Рецепты на английском с переводом.


Продолжаем изучать рецепты на английском с переводом. Сегодня предлагаем вашему вниманию идею для очередного изысканного ужина. Гурманы и просто любители морепродуктов будут в восторге от этого меню, ведь на вашем столе будут красоваться вкуснейшие блюда – запеченная в специях рыба дорадо и салат из свежих овощей с креветками.

Еще одно немаловажное качество наших сегодняшних яств – они очень полезны для здоровья! Итак, изучив этот рецепт на английском с переводом, приглашаю вас приготовить и отведать два нижеследующих блюда в непринужденной и уютной обстановке родного дома без необходимости посещения дорогого ресторана.

caesar1

Рецепты на английском с переводом. Лексика.

Basic ingredients
[ˈbeɪsɪk ɪŋˈɡriːdiənts]
основные ингредиенты
Grilled dorado with Italian spices:
dorado [də’rɑːdəu] дорадо (рыба)
capers [ˈkeɪpərs] каперсы
rosemary [‘rəuzm(ə)rɪ] розмарин
Italian spices [ɪˈtæljən spaɪsiːz] итальянские специи
ground pepper [ɡraʊnd ˈpepə] молотый перец
salt [ˈsɒlt] соль
lemon juice [ˈlemən ˈdʒuːs] сок лимона
Shrimp salad with fresh vegetables:
Салат из креветок со свежими овощами:
boiled shrimps [bɔɪld ʃrɪmps] маленькие вареные креветки
sweet peppers [swiːt ˈpepəz] сладкий перец
Chinese cabbage [tʃaɪˈniːz ˈkæbɪdʒ] Пекинская капуста
Feta cheese [fetaˈtʃiːz] сыр Фета
arugula [ˈɑːgjʊlə] рукола
oregano [ˌɔrɪ’gɑːnəu] душица
Salad dressing
[ˈsæləd ˈdresɪŋ]
Заправка для салата
balsamic vinegar [bɔːlˈsæmɪk ˈvɪnɪgə] бальзамический уксус
olive oil [ˌɔlɪv’ɔɪl] оливковое масло
Utensils and other kitchen items
[juːˈtensɪls ænd ˈʌðə ˈkɪtʃən ˈaɪtəms]
Кухонная утварь
dish [ˈdɪʃ] блюдо (для запекания рыбы)
oven-glove [ʌvn-ˈɡləv] прихватка
oven [ʌvn] духовка, печь
lid [ˈlɪd] крышка (для накрывания готовой рыбы)
salt-cellar [ˈsɔːrlt selər] солонка
pepper-pot [ʹpepəpɔt] перечница
trowel [‘trauəl] лопатка (для выкладывания готовой рыбы на тарелки)
salad-bowl [ˈsælədbəʊl] салатница
chopping board [tʃɒpɪŋ bɔːd] разделочная доска
spoon [ˈspuːn] ложка (для перемешивания салата)
plates [ˈpleɪts] тарелки
napkins [ˈnæpkɪns] салфетки
knives [naɪvz] ножи
forks [fɔːks] вилки
fridge, refrigerator [frɪdʒ], [rɪˈfrɪdʒəreɪtə] холодильник (для хранения продуктов)
sink [sɪŋk] раковина (для мытья продуктов и посуды)
detergent [dɪˈtɜːdʒənt] моющее средство
Recipe for the fish. Рецепт приготовления рыбы.
1. Wash, dry, peel and gut dorado then rub it with salt. 1. Помойте, просушите, очистите и выпотрошите дорадо, потом натрите ее солью.
2. Put Dorado on a dish. 2. Поместите Дорадо на блюдо.
3. Scarify fish with a knife for spices penetration. 3. Сделайте надрезы на рыбе для лучшего впитывания специй.
4. Season with finely chopped capers, Italian spices, ground pepper and put a few rosemary springs over the dish. 4. Заправьте мелко нарезанными каперсами, итальянскими специями, молотым перцем и положите несколько веточек розмарина на блюдо.
5. Then put the dish in preheated oven at 200 °C. 5. Затем поставьте блюдо в предварительно разогретую до 200 градусов духовку.
6. Cook for 40 minutes. 6. Готовьте 40 минут.
7. Sprinkle dorado with lemon juice just before eating. 7. Сбрызните дорадо лимонным соком прямо перед употреблением в пищу.
Recipe for the salad. Рецепт салата.
1. Cut into large chunks sweet peppers, Chinese cabbage, and arugula. Порежьте сладкий перец, Пекинскую капусту и руколу крупными кусками.
2. Then place all these chunks into a salad-bowl. 2. Затем поместите все нарезанное в салатницу.
3. Add some boiled shrimps and Feta cheese squares. 3. Добавьте маленькие вареные креветки и кубики сыра Фета.
3. Pour a little balsamic vinegar and olive oil on salad. 4. Полейте салат небольшим количеством бальзамического уксуса и оливкового масла.
4. Throw a pinch of oregano and mix up all the ingredients. 5. Бросьте щепотку душицы и перемешайте все ингредиенты.
Рецепты на английском с переводом. Глаголы.
wash [ˈwɑːʃ] мыть
dry [ˈdraɪ] сушить
peel [pi:l] чистить, очищать
gut [gʌt] потрошить
rub [rʌb] натирать, втирать
put [ˈpʊt] класть, размещать
scarify [ˈskærɪfaɪ] делать надрезы
season [ˈsiːzən] заправлять
sprinkle [ˈsprɪŋkəl] брызгать, сбрызнуть
cut [kʌt] резать
place [pleɪs] размещать, помещат
add [ˈæd ] добавить
pour [ˈpɔː] полить
throw [ˈθroʊ] бросить
mix up [mɪks ʌp] размешать

Рецепты на английском с переводом помогут вам не только освоить лексику таких разговорных тем, как «Еда», «Столовые приборы», «Названия овощей и фруктов», но и научиться вкусно готовить! Учите английский с аппетитом!

Автор статьи — Дарья, преподаватель онлайн-школы English Voyage.

Уроки английского по Скайп с Дарьей. Заказать бесплатный пробный урок.

Рецепты на английском с переводом. Рыба дорадо и салат из овощей и креветок.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *