Записатися на безкоштовне пробне заняття
Продолжаем изучать рецепты на английском с переводом. Сегодня предлагаем вашему вниманию идею для очередного изысканного ужина. Гурманы и просто любители морепродуктов будут в восторге от этого меню, ведь на вашем столе будут красоваться вкуснейшие блюда – запеченная в специях рыба дорадо и салат из свежих овощей с креветками.
Еще одно немаловажное качество наших сегодняшних яств – они очень полезны для здоровья! Итак, изучив этот рецепт на английском с переводом, приглашаю вас приготовить и отведать два нижеследующих блюда в непринужденной и уютной обстановке родного дома без необходимости посещения дорогого ресторана.
Рецепты на английском с переводом. Лексика.
| Basic ingredients [ˈbeɪsɪk ɪŋˈɡriːdiənts] основные ингредиенты |
||
|---|---|---|
| Grilled dorado with Italian spices: | ||
| dorado | [də’rɑːdəu] | дорадо (рыба) |
| capers | [ˈkeɪpərs] | каперсы |
| rosemary | [‘rəuzm(ə)rɪ] | розмарин |
| Italian spices | [ɪˈtæljən spaɪsiːz] | итальянские специи |
| ground pepper | [ɡraʊnd ˈpepə] | молотый перец |
| salt | [ˈsɒlt] | соль |
| lemon juice | [ˈlemən ˈdʒuːs] | сок лимона |
| Shrimp salad with fresh vegetables: Салат из креветок со свежими овощами: |
||
|---|---|---|
| boiled shrimps | [bɔɪld ʃrɪmps] | маленькие вареные креветки |
| sweet peppers | [swiːt ˈpepəz] | сладкий перец |
| Chinese cabbage | [tʃaɪˈniːz ˈkæbɪdʒ] | Пекинская капуста |
| Feta cheese | [fetaˈtʃiːz] | сыр Фета |
| arugula | [ˈɑːgjʊlə] | рукола |
| oregano | [ˌɔrɪ’gɑːnəu] | душица |
| Salad dressing [ˈsæləd ˈdresɪŋ] Заправка для салата |
||
|---|---|---|
| balsamic vinegar | [bɔːlˈsæmɪk ˈvɪnɪgə] | бальзамический уксус |
| olive oil | [ˌɔlɪv’ɔɪl] | оливковое масло |
| Utensils and other kitchen items [juːˈtensɪls ænd ˈʌðə ˈkɪtʃən ˈaɪtəms] Кухонная утварь |
||
|---|---|---|
| dish | [ˈdɪʃ] | блюдо (для запекания рыбы) |
| oven-glove | [ʌvn-ˈɡləv] | прихватка |
| oven | [ʌvn] | духовка, печь |
| lid | [ˈlɪd] | крышка (для накрывания готовой рыбы) |
| salt-cellar | [ˈsɔːrlt selər] | солонка |
| pepper-pot | [ʹpepəpɔt] | перечница |
| trowel | [‘trauəl] | лопатка (для выкладывания готовой рыбы на тарелки) |
| salad-bowl | [ˈsælədbəʊl] | салатница |
| chopping board | [tʃɒpɪŋ bɔːd] | разделочная доска |
| spoon | [ˈspuːn] | ложка (для перемешивания салата) |
| plates | [ˈpleɪts] | тарелки |
| napkins | [ˈnæpkɪns] | салфетки |
| knives | [naɪvz] | ножи |
| forks | [fɔːks] | вилки |
| fridge, refrigerator | [frɪdʒ], [rɪˈfrɪdʒəreɪtə] | холодильник (для хранения продуктов) |
| sink | [sɪŋk] | раковина (для мытья продуктов и посуды) |
| detergent | [dɪˈtɜːdʒənt] | моющее средство |
| Recipe for the fish. Рецепт приготовления рыбы. | |
|---|---|
| 1. Wash, dry, peel and gut dorado then rub it with salt. | 1. Помойте, просушите, очистите и выпотрошите дорадо, потом натрите ее солью. |
| 2. Put Dorado on a dish. | 2. Поместите Дорадо на блюдо. |
| 3. Scarify fish with a knife for spices penetration. | 3. Сделайте надрезы на рыбе для лучшего впитывания специй. |
| 4. Season with finely chopped capers, Italian spices, ground pepper and put a few rosemary springs over the dish. | 4. Заправьте мелко нарезанными каперсами, итальянскими специями, молотым перцем и положите несколько веточек розмарина на блюдо. |
| 5. Then put the dish in preheated oven at 200 °C. | 5. Затем поставьте блюдо в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. |
| 6. Cook for 40 minutes. | 6. Готовьте 40 минут. |
| 7. Sprinkle dorado with lemon juice just before eating. | 7. Сбрызните дорадо лимонным соком прямо перед употреблением в пищу. |
| Recipe for the salad. Рецепт салата. | |
|---|---|
| 1. Cut into large chunks sweet peppers, Chinese cabbage, and arugula. | Порежьте сладкий перец, Пекинскую капусту и руколу крупными кусками. |
| 2. Then place all these chunks into a salad-bowl. | 2. Затем поместите все нарезанное в салатницу. |
| 3. Add some boiled shrimps and Feta cheese squares. | 3. Добавьте маленькие вареные креветки и кубики сыра Фета. |
| 3. Pour a little balsamic vinegar and olive oil on salad. | 4. Полейте салат небольшим количеством бальзамического уксуса и оливкового масла. |
| 4. Throw a pinch of oregano and mix up all the ingredients. | 5. Бросьте щепотку душицы и перемешайте все ингредиенты. |
| Рецепты на английском с переводом. Глаголы. | ||
|---|---|---|
| wash | [ˈwɑːʃ] | мыть |
| dry | [ˈdraɪ] | сушить |
| peel | [pi:l] | чистить, очищать |
| gut | [gʌt] | потрошить |
| rub | [rʌb] | натирать, втирать |
| put | [ˈpʊt] | класть, размещать |
| scarify | [ˈskærɪfaɪ] | делать надрезы |
| season | [ˈsiːzən] | заправлять |
| sprinkle | [ˈsprɪŋkəl] | брызгать, сбрызнуть |
| cut | [kʌt] | резать |
| place | [pleɪs] | размещать, помещат |
| add | [ˈæd ] | добавить |
| pour | [ˈpɔː] | полить |
| throw | [ˈθroʊ] | бросить |
| mix up | [mɪks ʌp] | размешать |
Рецепты на английском с переводом помогут вам не только освоить лексику таких разговорных тем, как «Еда», «Столовые приборы», «Названия овощей и фруктов», но и научиться вкусно готовить! Учите английский с аппетитом!
Автор статьи — Дарья, преподаватель онлайн-школы English Voyage.
Уроки английского по Скайп с Дарьей. Заказать бесплатный пробный урок.
- Английские карточки. «Еда и напитки».
- Английские карточки. «Овощи».
- Английские карточки. «Фрукты, ягоды, орехи».
- Аудиодиалоги на английском с переводом на тему: «В супермаркете».
- Аудиодиалоги на английском с переводом на тему: «В ресторане».
- Рецепты на английском с переводом. «Caesar Inspired Salad».
Рецепты на английском с переводом. Рыба дорадо и салат из овощей и креветок.
E-mail
RSS-лента